Tere!
Olen 12 aastane ning kaalun 78 kg. Selline ülekaal on murettekitav. Ma ei söö palju, liigun piisavalt, kuid kaal ei alane. Millest see tuleneb?
Sulatamine
Enamikku sügavkülmutatud toite võib võtta sügavkülmast ja kuumtöödelda kohe, kuid linnurümp ja suuremad lihatükid tuleb enne kuumtöötlemist täielikult üles sulatada. Kui liha ei ole täielikult sulanud, siis kuumtöötlemisel jätkub liha keskosa sulamine ning toidu kuumtöötlemise temperatuur ei ole piisav võimalike haigusetekitajate hävimiseks. Sulatamiseks asetage toit sügavkülmast külmiku jahedasse osasse ning jälgige, et toit oleks piisavalt eraldatud, vältimaks teiste toitude ristsaastumist külmikus! Sulanud toit tuleks kohe kuumtöödelda.
Sulanud toitu ei külmutata uuesti!
