Tere!
Olen 12 aastane ning kaalun 78 kg. Selline ülekaal on murettekitav. Ma ei söö palju, liigun piisavalt, kuid kaal ei alane. Millest see tuleneb?
Külmutamine
Kuumtöödeldud toidu külmutamiseks on vaja toit enne jahutada toatemperatuuril ja seejärel külmikus. See väldib toidus suurte jääkristallide teket ning sulatamisel säilib toidu struktuur paremini. Üldjuhul on koduses majapidamises kasutatavates külmikutes madalaim temperatuur -18 °C.
Järgige külmiku tehnilises dokumendis olevaid juhiseid toidu ohutuks külmutamiseks ja säilitamiseks! Sageli on külmiku külmaosas saavutatav temperatuur tähistatud lumehelveste või tärnidena. Samasugune märgistus võib olla ka külmutatud toidu pakendil. Tärnide arv vastab külmiku temperatuurile alljärgnevalt:
Tähis Säilimisaeg * mitte üle -6 °C ** mitte üle -12 °C *** mitte üle -18 °C **** -18 °C kuni -25 °C
Jälgige toidu pakendil olevaid juhiseid toidu säilitamiseks, kuna need on määratud toidu valmistaja poolt! Toit tuleb tarbida valmistaja poolt määratud tähtaja jooksul. Ärge külmutage sulanud toitu uuesti!
