Tere, olen 15 aastane tüdruk, 172cm pikk ja kaalun 56kg, kas seda on palju või on see normaalne? Novembris saan 16. Kui palju peaksin kaaluma et normaalkaalus olla?
Seleen
Seleeni peetakse antioksüdandiks, tema piisavat tarbimist seostatakse võimaliku vähki ja südame-veresoonkonnahaigusi ennetava toimega.
Seleeni on vaja:
- rakkude oksüdatiivse stressi eest kaitsmiseks,
- immuunsüsteemi tugevdamiseks,
- kudede elastsuse säilitamiseks ja vananemise aeglustamiseks.
Väga kõrge vere seleenisisaldus (üle 100 µg/dl) võib esile kutsuda selenoosi, mille sümptomiteks on küüslaugu lõhn suust, küünte murdumine ja juuste väljalangemine. Seleenimürgistused võivad tekkida piirkonnas, kus on suured seleeniühendite kogused keskkonnas kas tänu tööstusele või õnnetustele. Saastumata toitu süües ei ole võimalik tarbida organismile kahjulikus koguses seleeni.
Parimateks seleeni allikateks on valgurikkad loomsed toiduained nagu liha ja munad ning kala, seened ja täisteratooted. Toiduainete seleenisisaldus oleneb pinnase seleenisisaldusest.
Seleeni päevane soovitus on 40–50 µg, 50 µg seleeni sisaldub näiteks:
* 25 g keedetud neerudes,
* 70 g hautatud maksas,
* 80 g keedetud vähis,
* 95 g keedetud munakollastes,
* 230 g seentes.
