Prindi

Magneesium

Umbes 70% organismis olevast magneesiumist paikneb luudes.

Magneesiumi on vaja:

  • organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses,
  • südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks,
  • energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel,
  • vähemalt 300 põhilises ensümaatilises reaktsioonis,
  • süsivesikute ainevahetuse mõjutamiseks ja aminohapete aktiveerimiseks.

Magneesiumi puudujääk võib tekkida, kui tarbida liiga palju töödeldud toiduaineid. Samuti võivad osades toitudes leiduvad oksaal- ja fütiinhape siduda magneesiumi organismile mitteomastuvateks sooladeks.

Magneesiumi puudujääk võib tekkida:

  • kroonilistel alkohoolikutel
  • diabeetikutel,
  • maksa tsirroosi, ateroskleroosi, neeruhaiguste ja kroonilise kõhulahtisusega inimestel,
  • pikaajalisel oksendamisel või suhkrurikaste toitude kestval liigtarbimisel.

Parimateks magneesiumi allikateks  on täisteratooted, pähklid, lehtköögiviljad ja idandid.

Magneesiumi päevane soovitus on 280–350 mg, 300 mg magneesiumi sisaldub näiteks:

* 60 g kakaopulbris,
* 65 g nisukliides,
* 110 g mandlites,
* 165 g maapähklites,
* 450 g piimašokolaadis,
* 1,3 kg spargelkapsas,
* 1,4 kg leht- või jääsalatis,
* 2 kg hiina kapsas.