Prindi

Toitumisspetsialist annab nõu

Sorteeri küsimused teemade järgi:

Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi.

Tagli Pitsi on Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert ja Tallinna Tehnikaülikooli toiduainete instituudi dotsent. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.

Liidia Kiisk on TÜ Kliinikumi diietraviarst.

Teie küsimusele vastatakse viie tööpäeva jooksul, peale vastuse andmist ilmub Teie küsimus nähtavale.
 

Saada oma küsimus

Toitumine ja haigused (100 küsimust-vastust)

(09.05.2013) A.K:

Tere !
Mul on selline küsimus, et milliseid toiduaineid ja tooted ma ei tohiks süüa, kui olen epileptik ?

Liidia Kiisk vastab:

Epilepsia raviks võib kasutada nn. ketogeenset dieeti ravile halvasti alluvatel juhtudel, kuid ainult raviarsti soovitusel. Sel juhul on põhiliseks energia allikaks rasv, mis põhjustab ketokehade teket. Dieet on madala süsivesikute ja valkude sisaldusega. Keelatud toiduaineid ei ole, kuid selle dieediga piiratakse süsivesikuterikkaid toite (limonaad, suhkur, oad-herned, ka kunstlikud magusained). Vedeliku tarbimine ei tohiks olla üle 1,5 liitri päevas. Lisaks tuleks tarvitada vitamiinide ja mineraalainete preparaate. Ketokehade teket soodustab ka kuni 12-tunnine paast, enne selle dieediga alustamist. Päevas peaks olema neli põhitoidukorda, kuid vahepalasid ei kasutata, sest see raskendab ketokehade teket. Energiasisaldus ja põhitoitainete sisaldus arvutatakse ideaalkehakaalu baasil, et ära hoida kaalutõusu. Kuid kordan veelkord - sellist dieeti tohib pidada vaid arsti soovitusel ja kontrolli all.

Teemas: Toitumine ja haigused

(09.05.2013) Lagle Rohtla:

Tere, kuidas teha kindlaks, kas 2a aastasel lapsel on lehmapiima valgu suhtes allergia? Kust saada infot, milliseid toiduaineid sis kasutada ja millega piim asendada?

Tagli Pitsi vastab:

Selleks on põhimõtteliselt kaks võimalust. Esimene, klassikaline võimalus on see, et väldite näiteks 10 päeva jooksul täielikult piima ning piima sisaldavaid tooteid lapse menüüs ning kui allergianähud kaovad, siis hakkate väga vaikselt piimatooteid menüüsse tagasi lülitama. Nähtude taasilmnemisel on selge, millisest toiduainest need on tingitud. Teine võimalus on pöörduda perearsti poole ning paluda ennast suunata allergoloogi vastuvõtule, kes teeb allergeenid kindlaks testide abi. 
Piima joomise soovitus tuleneb peamiselt sellest, et laps saaks piisavalt kaltsiumi. Kaltsiumi on võimalik saada ka teistest toiduainetest, ennekõike kaladest, kaunviljadest, rohelistest köögiviljadest. Sisestades söödud toidud toitumisprogrammi, saate ise näha, kui palju laps kaltsiumi saab ning mis oleksid need toidud, mida süües oleks võimalik kaltsiumi saamist suurendada. 

Teemas: Toitumine ja haigused

(21.04.2013) MERILIN:

Tere,
Minu 12a tütrel pidevalt probleemid öökimisest oksendamiseni,kui tegeleb pikema jooksu distantsi läbimisega umbes 6-12 km.Oleme proovinud hommikul mitte süüa jõi geefiiri,aga ikka ojab miski oksele ja kui sööb on asi hullem.Suusatamise ja jalgrattaga sõites on kõik ok.Mida teha?

Liidia Kiisk vastab:

Lapsel, kes  alustab treeninguid suurtel koormustel, peab olema läbitud tervisliku seisundi üldarstlik kontroll. Hommikusöögi piiramine ei ole lahendus. Antud kirjelduse põhjal jääb mulje, et tegemist võib olla seedenäärmete (maks ja  sapipõis, kõhunääre) sekretsiooni või põletikulise komponendi lisandumisega. Soovitan nõu pidada perearsti või gastroenteroloogiga.

Teemas: Toitumine ja haigused

(21.04.2013) Andres:

Tere minu probleem on siis selline et kui ma midagi rohket soon siis ajab oksendama ma ei tea miks. Aga see vaga valus olen alles 13 a.

Liidia Kiisk vastab:

Tegemist võib olla  reflukshaigusega, mille puhul suurte toidukoguste ja mittesobivate toitude söömisel esineb toidu tagasiheide. Esialgu tuleks piirata korraga söödavate toidukoguse kaalu, mis võiks olla 300 grammi korraga. Pärast söömist liikuda, mitte lamada. Vältida praetud rasvaseid toite ja gaseeritud jooke.
Soovitan pöörduda perearsti vastuvõtule, et selgitada probleemi tegelik põhjus.

 

Teemas: Toitumine ja haigused

(17.04.2013) Maimu Laur:

Tere
mul niisugune küsimus olen hädas seedimisega ,kõht väga tihti lahti,palju aastaid tagasi on mul tiagnoositud täielik maohappe puudus-praegu apteekides seda ei ole,hapud mahlad ei aita arst ütles et happeproovi enam ei tehta tahtis teha mingit soolte uuringut maei julgenud kuna kasutan südamele marevani-kunstklapp-on ka stimulaator-mis teha mida saaksin süüa,rõõska piima eitarbi ootan abi-tänan.

Liidia Kiisk vastab:

Jooge hommikuti smuutisid (1 klaas), mille koostises on keefir või jogurt, püreeritud marjad (eriti vaarikad ja  mustikad), seller, kõrvits,  punapeedimahl, kartulimahl, köögiviljamahl jne. Sobivad kõik liha- või kalapuljongi baasil keedetud püreesupid. Toidu söömise ajal mitte vahele juua. Peale söömist juua 1 klaas  mineraalvett. Vaheaeg kahe toidukorra vahel olgu vähemalt kolm tundi. Kurnava kõhulahtisuse korral vältida magusaid toite (rafineeritud suhkur) ja  toorsalateid, sobivad sel ajal puljongikuubikust valmistatud puljong või heeringafilee, et kaotatud naatrium tagasi saada. Mao alahapesuse puhul rõõskpiim ja piimasupid ei sobi.
Perearsti poolt soovitatud sooleuuring on mao alahapesuse korral igati näidustatud

Teemas: Toitumine ja haigused

(11.04.2013) Kaisa:

Tere!

Mul on tihti kõht lahti, mis on tihti ebamugav kui on tarvis reisida. Seetõttu küsin: Millised toidud teevad kõhu lahti ja millised panevad kinni? Ehk milliseid toite vältida, et kõht ei läheks lahti ja milliseid toite võiks tarbida?

Tagli Pitsi vastab:

Sagedane kõhulahtisus võib viidata mingile tõsisemale probleemile, näiteks toidutalumatusele. Kaks enamlevinud neist on gluteeni- või laktoositalumatus. Seetõttu oleks kõige mõttekam pöörduda oma murega perearsti poole, et saada sellele kinnitust või lükata ümber.
Kui kõhulahtisus tekib ainult reisidel, võib selle põhjus olla organismile võõrastes bakterites, mida toidu ja joogiga saate või ka psühholoogiline.

Teemas: Toitumine ja haigused

(09.04.2013) Maria:

Tere!

Kas psoriaasi korral on ka mingid kindlad toiduained/joogid, mis võivad psoriaasi veelgi ägestada või on see igal inimesel individuaalne?

Ette tänades

Maria

Liidia Kiisk vastab:

Soovitan esmalt hoida kehakaal normis, ja teiseks süüa tervislikult, st nii nagu soovitame südamehaiguste puhul. Hea on kasutada nn. vahemere dieeit. Rohkemat tähelepanu tuleks pöörata B-grupi vitamiinidele, vajalikuks võib osutuda B-grupi vitamiinide toidulisandi võtmine. Soovitused toitumiseks:
1. Sööge palju puu- ja köögivilju.
2. Piirake küllastunud rasvahapete (peamiselt loomset päritolu rasvadest), eriti vältida trans-rasvhapete tarbimist.
3. Rohkem täisteraviljatooteid, vähe pastatooteid, valget riisi, rafineeritud suhkrut. Mõnel juhul (psoriaatriline artriit) sobib ka gluteenivaba dieet, st. elimineerida gluteenirikkad toiduained: oder, rukis, nisu
4. Mitte süüa kananahka, fritüüritud ja praetud rasvaseid toite.
5. Alkoholi tarbimine mõjub halvasti psoriaasi kulule.

Teemas: Toitumine ja haigused

(21.03.2013) Küsija:

Tere!

Mul on tihti seedimine korrast ära. Kõht on sageli lahti (mitte iga päev, aga paar korda nädalas). Kas oskate soovitada, milliseid toite ja toiduaineid tuleks tarbida, et kõht ei oleks lahti ja milliseid tuleks vältida? Ehk, millised toidud panevad kõhu kinni, millised teevad lahti?

Tagli Pitsi vastab:

Sagedane kõhulahtisus võib viidata mõne toidu talumatusele, isegi gluteenitalumatusele. Seda tehakse kindlaks vaid analüüsidega. Soovitan kindlasti pöörduda murega perearsti poole analüüside tegemiseks.

Teemas: Toitumine ja haigused

(19.03.2013) merike:

Tere.
Minul mure oma 60-ndates sõbranna pärast. Käis sapipõie opil, mis lõigati välja laparoskoobiliselt.
valud olid mitu kuud enne oppi ja peale oppi jätkuvalt. neelas sondi ja leiti helico bakter ning väga tugev maopõletik.
nüüd juba mitu kuud mitte midagi inimene süüa ei saa, sest kõik ajab hirmsaid valusid, juba on valud vasakul pool rindkeres.
süda kontrollitud, kopsud ka.
millised on peamised toitumissoovitused maopõletiku korral ja siis kui sapp on opereeritud? tablettravi ilmselt valusid ei põhjusta, sest valud tablettidega hullemaks pole läinud vaid samal tasemel nagu enne oppi.
Tänud vastuse eest

Liidia Kiisk vastab:

Gastriidi korral on vaja toidu valikut piirata ja kasutada enam kuumtöötlusega toiduaineid. Ägeda põletiku korral eelistada püreeritud toite. Kui põletikunähud on taandunud, siis võib jätkata tavatoiduga. Sapipõie puudumine ei ole takistuseks, et normaalselt toituda.
Lisan ülevaate sapi toimemehhanismide kohta ja nimekirja ohutoiduainetest ja toitudest, mis võivad põhjustada seedevaevusi.
Sapp on vajalik seedimiseks. Kui sapipõis kui reservuaar sapi kogunemiseks on eemaldatud, siis maksasisesed sapiteed toodavad sappi edasi. Maksas moodustub 0,5-0,6 liitrit sappi päevas, mida kontsentreeritakse 10 korda tihedamaks. Sapp sisaldab sapphappeid, sapipigmente, letsitiini ja kolesterooli. Toidu seedimise faasis väljutatakse sapp reflektoorselt kaksteistsõrmik-soolde ehk duadeenumi. Sapi väljutamist stimuleerib eriti praetud rasvane toit ja kiudaineterikas toit. Sapi koostisainete kontsentratsioon sõltub söödava toidu iseloomust.
Toit olgu kolesteroolivaene,  kiudaineterikas, mitmekesine ja mõõdukas koguses, välja arvatud ohuained. Sageli mõni toiduaine suurtes kogustes ei sobi, küll aga mõõdukas koguses sobib. Süüa tihti ja vähem. Küpsetamine, aurutamine, grillimine ja hautamine parandab seedivust. Ei soovitata kasutada piima ja piimatooteid. Krooniliste vaevuste korral ei soovitata pidada ranget dieeti. Toit peab sisaldama rohkem kiudaineid. Vajalik on ka normaalne lauavee, mineraalvee ja lahjendatud mahlade joomine.
Mittesoovitavad on gaase moodustavad toiduained ja neist valmistatud toidud nagu kuivatatud oad, herned, oasupp, hernesupp; kaalikas, rõigas, mais, toores mugulsibul, õun, pirn, apelsin, kiivi, maasikas, redis, paprika, hapukapsas, hapukurk, maks, toores munakollane, pähklid. Mittesoovitatavad toidud on lisaks ka praetud kartulid, friikartulid, rasvas praetud pannkoogid ja bliinid, sõrnikud, makaronid, rasvane hapukoor ja  majonees, halvaa, rasvased vorstid, suitsusink ja suitsukala, lihapirukad, pizzad, värske sai ja kreemikoogid, hapendatud leib, süsivesikuterikkad gaseeritud joogid, limonaadid, alkohol ja õlu, liiga külmad joogid tühjale maole, jäätis, kontsentreeritud naturaalsed mahlad (eriti õuna, apelsini-), suhkruasendajad: sorbitool, ksülitool, maltitool, aspartaam, tugevalt vürtsitatud toidud.

Teemas: Toitumine ja haigused

(12.03.2013) Helen:

Tere,

mul diagnoositi mõnda aega tagasi põlves villoorne sünoviit. Kannatasin selle käes pool aastat, kuid siis tehti artoskoopia ja see aitas. Põlv pole rohkem valu teinud. Nüüd aga lõi mingi haigus sõrmedesse. Sõrmed on valusad ja paistes, kätt rusikasse panna ei saa. Aeg-ajalt on ka kerge palavik, nagu oleks põletik sees. Reumatoloog kirjutas mulle raviks Reliflexi ja Medroli.
Ma püüaks alati võimalikul juhul ilma tablettideta läbi ajada, kuid alustasin siiski hetkel ravi. Enne ravi alustamist jälgisin ühe nädala väga rangelt oma toitumist ja sõin ainult põletikuvastaseid toite- köögiviljad, lõhe, mate tee jne. Jätsin kõik põletikku tekitavad toidud ja pool-fabrikaadid menüüst välja. Selle nädala lõpuks kadus valu mu sõrmedest.
Tahaksingi teada, kas see võis olla kokkusattumus või oleks tõesti võimalik liigesehaigus kontrolli alla saada vaid toitumist karmilt jälgides ja ravimid kõrvale jättes?
Lisaks, kas Eestist leiaks mõne spetsialisti, kes just põletikuvastase toitumise osas nõu oskaks anda?
Tänud!

Liidia Kiisk vastab:

Peamine soovitus on ikkagi ravida reumatoloogi või ortopeedi ettekirjutuste ja raviskeemide abil.
Toitumise osas ei ole otseselt selliseid toite ega toiduaineid, mis vähendavad valu või ravivad liigese põletikku. Aitab kehakaalu normis hoidmine, et vähendada koormust liigestele. Toitumise osas soovitan jälgida menüü tervislikkuse põhimõtteid: toiduportsjonite tasakaal, toiduainete valikul mitmekesisus. Piirata võiks rasvarikaste lihatoodete ja ka nisujahu osakaalu menüüs.

Teemas: Toitumine ja haigused

Uus küsimus

*
*