Tere, mul siis selline küsimus, et mida peaksin sööma kui mul on mao põletik e gastriit. Arst ütles, et pean minema kaheks nädalaks rangele dieedile ja ei tohi rasket toitu süüa. Milline on siis kerge toit, peale pudru, jogurti, supi?
Toitumisspetsialist annab nõu
Sorteeri küsimused teemade järgi:
Siin saad esitada oma toitumisega seotud küsimusi.
Tagli Pitsi on Tervise Arengu Instituudi toitumisekspert ja Tallinna Tehnikaülikooli toiduainete instituudi dotsent. Tagli on ka üks Eesti toitumissoovituste autoritest.
Liidia Kiisk on TÜ Kliinikumi diietraviarst.
Teie küsimusele vastatakse viie tööpäeva jooksul, peale vastuse andmist ilmub Teie küsimus nähtavale.
Viimati lisatud küsimused
Liidia Kiisk vastab:
Kergendatud dieettoitu soovitatame siis, kui tavaline toit ei sobi. Menüü koostamisel lähtutakse üldfüsioloogilistest toitumise põhimõtetest, kus on vaja kahjustatud organit säästa keemiliste, termiliste või mehhaaniliste mõjude eest. Välditakse raskesti seeditavaid, gaaside teket ja sapivaevusi soodustavaid toiduaineid. Dieettoidud peavad olema valmistatud naturaalsetest ja värsketest toiduainetest. Toidud valmistatakse küpsetatult, aurutatult, hautatult või keedetult. Maitsestatakse mõõdukalt soola, suhkru, kaneeli, vaniliini, pipra, maitsetaimedega jms.
Toidusoovitused toiduainete rühmade kaupa:
1. Teraviljarühm
Soovitatud: sepik, sai, näkileib, neljaviljahelbed, kaerahelbed, odrahelbed, manna, riis, tatar, hirss, mais, nisujahu, head ka gluteenivabad pagaritooted, riisileivad jne
Ei sobi: odrakruubid, piparkook, tort, lihapirukas, pannkook, rukkileib
2. Piimarühm
Soovitatud: piim (kui talub!), keefir, pett, jogurt, kohupiim, kodujuust, rõõskkoor, juust, hapukoor
Ei sobi: teravamaitseline juust, hallitusjuust
3. Liharühm
Soovitatud: kala, veiseliha, kanaliha, vasikaliha, taine sea- või lambaliha, keel, sült, vahel juustu-keeduvorst
Ei soovita: viinerid, sardellid, rasvane sealiha, pihvid, lihakonserv, kalakonserv (sageli liiga piprased, soolased ja madala kvaliteediga), peekon, rasvane sealiha, kananahk, täissuitsuvorst, maasuitsusink, suitsukala
4. Kartul, aedviljarühm
Sobivad: kartul, porgand, punapeet, kõrvits, värske kurk, hautatud värske kapsas, hautatud lillkapsas, hautatud paprika, hautatud tomatid, lehtsalat
Ettevaatust, ei soovita: roheline hernes piiratult, aedviljakonservid, kaalikas, spinat, rõigas, küüslauk, kuivatatud oad ja herned, hapukurk, hapukapsas, redis
5. Marja- ja puuviljarühm
Sobivad: mustikas, maasikas, mustsõstar, vaarikas, jõhvikas, kiivi, ananass, banaan, melon, kuivatatud ploomid, pirn, õun, virsik, rosinad, smuutid ja marjakokteilid rõõskkoorega või vahukoorega.
Ei sobi: apelsin, mandariin, sidrun, greipfruut, rabarber, pohlad, pihlamarjad, astelpaju, sidrunikoor, punasesõstramahl, naturaalne õunamahl, tsitrusviljade mahl
6. Rasvarühm
Sobivad: või, või-taimeõlisegud, rapsiõli, oliivõli, päevalilleõli, sojaõli, lihtne majonees
Ei sobi: praerasvad, samuti searasv, lambarasv, hanerasv, margariin
7. Magusained
Sobivad: suhkur, mesi, glükoos, fruktoos (puuviljades olemas)
Ei soovitata: sünteetilised suhruasendajad: aspartaam, sahhariin
8. Joogid
Sobivad: oakohv koorega, taimetee, lauavesi, mahlajook, mineraalvesi, kissell
Ei sobi gaseeritud joogid, naturaalne mahl, kakao, õlu, alkohol
9. Maitseained ja lisandid
Mõõdukalt lubatud: basiilika, muskaat, pipar, kaneel, vaniliin, sidrunhape, sool, pärm, pähklid, loorber
Ei sobi: teravamaitseline tomatipasta, äädikas, ketšup, seened
Teemas: Toitumine ja haigused
Tere,
Olen 12 aastane tütarlaps. Olen 160 cm. Pikk ja kaalun u 50 kg.
Kas ma peaksin oma kehakaalu vàhendama ?
Tagli Pitsi vastab:
Oma vanuse ja pikkuse juures võid kaaluda veel kuni 53 kilogrammi, et olla normaalkaalus. Seega, kaalu alandama ei pea. Kui aga tundud endale veidi ümar, siis ongi see normaalne, sest hakkad muutuma naiseks. Et olla jätkuvalt normaalkaalus, pööra tähelepanu nii oma toitumisele kui ka piisavale füüsilisele aktiivsusele.
Teemas: Kehakaal
Tere, minu mure seisneb selles, et kaal ei lange. Võibolla veidi, aga mitte eriti märgatavalt. Tean, et kaalun vähe, aga kui ma toitun päevas ainult ühest tassist kohvist (hetkel 2 päeva järjest, eelnevalt sõin 100 kcal ligi) siis peaks kaal ju kiiresti langema?
158 cm pikk, 39-40 kg, 15 a
Tagli Pitsi vastab:
Sinu praegune kehakaal on juba eluohtlikult madal ning kindlasti ei tohi seda langetada. Tuleb hakata korralikult sööma. Kui Sa ei ole selleks suuteline ning soovid jätkuvalt kaalu langetada, siis on tegemist anoreksiaga ning vajad kiiremas korras abi, sest ise sellest välja ei rabele. Toitumishäiretest saad lähemalt lugeda siit ning abi võid leida Põhja-Eesti Regionaalhaigla Psühhiaatriakliinikust, Tartu Ülikooli Kliinikumi psühhiaatriakliinikust, Sensus OÜst või Ambromed Kliinikust. Kaalu edasine langetamine seab esialgu ohtu Sinu võimaluse kunagi lapsi saada, aga ka Sinu enda tervise ja elu.
Teemas: Toitumishäired
Ma tahaksin küsida, et kui ma olen 15 aastane kaalun 46kg ja pikkuselt olen 167m, et kas ma siis olen alakaaluline?
Tagli Pitsi vastab:
See veidi oleneb küll kehatüübist, kuid kehamassiindeksit aluseks võttes peaksid küll kaaluma 2 kg enam, et olla normaalkaalus.
Teemas: Kehakaal
Tere
Mure selline ,et 16a lapsel on diagnoositud haigus 2a tagasi ja kasutab ravimeid.Umbes 4-5kuud hiljem peale ravimite tarvitamist tõusis kehakaal 20kg (enne oli 60kg ja 160cm) nüüd pikkus ama ja kaal 80kg.Toitumist jälgib aga liikumist vähe. Kas ravimitest tõusnud kaalu on võimalik ka kuidagi vähendada? See on tüdruku viinud väga masendusse ja ei taha enam eriti teistega suheldagi.
Tänan
Liidia Kiisk vastab:
On olemas küll ravimeid (hormoonid jms.), mis tõstavad isu või mõjutavad ainevahetuse kiirust, kuid õige toitumine ja kehaline aktiivsus, aitavad kehakaalu tõusu hoida kontrolli. Kaalutõus 30% on väga suur koormus kogu organismi ainevahetusele. Soovitan konsulteerida raviarstiga tarbitavate ravimite kõrvaltoime osas.
Teemas: Kehakaal
Tere.
Mul on suur ülekaal 104 kg pikkus 158 vanus 55 ,toidupäevik näitab päevane kaloraaz peaks olema 3523 kcal. Mulle tundub see väga palju. Olen mitu kuud oma toitumist piiranud,kaal langeb mõni kilo ja nüüd seisab. Kui suur peaks olema kaloraaz et kaal langeks.
Lugupidamisega
Maiu
Tagli Pitsi vastab:
Kui võtta aluseks suhteliselt mitteaktiivne eluviis, saan praeguse kehakaalu säilitamiseks vajalikuks energiaks kalkulaatori järgi ca 2500 kcal. Selleks, et kaal hakkaks langema, soovitatakse vähendada päevast energiatarbimist ca 500 kcal võrra. Seda võib teha ka selliselt, et toiduga saadavat energiakogust vähendatakse 300 kcal võrra ning suurendatakse füüsilisest aktiivsusest lähtuvaid kulutusi 200 kcal võrra. Esialgu võiksite proovida, kas kaal hakkab langema, kui sööte igapäevaselt 2000-2200 kcal. Kaalulangus peaks olema aeglane - 2-4 kg kuus. Kindlasti tuleks süüa hästi mitmekesiselt - igapäevaselt vähemalt 500 grammi köögivilju, 1-2 puuvilja, täisteratooteid, veidi piimatooteid, midagi grupist liha-kana-kala-muna, pähkleid-seemneid. Valmistoite ja poolfabrikaate vältida, samuti jätta menüüst välja kõik maiustused, magusad joogid, soolased näksid. Vett võiks tarbida kuni ühe liitri päevas. Suurendada võiks ka füüsilist aktiivsust, kuid teha seda esialgu tagasihoidlikult - jalutamine, ujumine. Kaalulangetamisest saab täpsemalt lugeda siit.
Kui kaal siiski langeda ei taha, soovitan pöörduda perearsti poole, kuna mõnikord võib kaal olla tingitud mõnest haiguslikust seisundist, näiteks kilpnäärme alatalitusest.
Teemas: Kehakaal
Rindkerele ja käevartele tekkinud vistrikud on visad kaduma. Kas võib olla põhjus mingi aine puuduses ?
Liidia Kiisk vastab:
Esmalt soovitan pöörduda dermatoloogi ehk nahahaiguste arsti vastuvõtule vistrikute iseloomu väljaselgitamiseks. Alati eipruugi nende teke olla toitumisega ja immuunsüsteemiga seotud.
Üldjuhul küll on rasunäärmete põletikunähtude, samuti hormonaalsete muutuste korral oluline roll õigel toitumisel, mis peab olema mitmekesine ja vitamiinirikas. Ei sobi süsivesikuterikas ja rasvarikas toit. Tähtis on ka nahahügieen. Vajadusel ravimite kasutamine arsti soovitusel.
Teemas: Toitumine ja haigused
Tere,
Olen 24 aastat ja 7 kuud vana, pikkus on 158 ja kaal 68,5 kg. Olen kontoritöötaja ja üldiselt liigun pigem vähe, päeva jooksul teen umbes 6000 sammu. Palju kaloreid on piisav, et võtta kaalust alla ning hoida kaal normaalses piiris?
Tänan
Tagli Pitsi vastab:
Energiavajadus on väga individuaalne. Esialgu võiksite proovida hoida oma päevane energiatarbimine umbes 1800 kcal. Pidage toidupäevikut, kaaluge ennast näiteks homme hommikul ja siis umbes nädala või 10 päeva pärast. Kui kaal on 10 päeva jooksul langenud vähemalt 300 grammi, siis võite jätkata 1800 kcal-ga päevas. Kui kaal ei lange, siis võib tarbida ka 1600-1700 kcal päevas, kuid mitte vähem, et saada toidust kätte kõik vajalikud toitained. Füüsilist aktiivsust võiks isegi veidi suurendada.
Kindlasti tuleb vaadata, millest see 1800 kcal tuleb ning menüü planeerida selliselt, et valkude-rasvade-süsivesikute saamine oleks tasakaalus ning piisavalt saadud nii kiudaineid, vitamiine kui ka mineraalaineid. Menüüst tuleks täielikult välja jätta maiustused ja soolased näksid - kommid, küpsised, saiakesed, karastusjoogid, kartulikrõpsud jms. Vahetevahel võib endale maiustamiseks lubada pisut šokolaadi, mett, jäätist. Magusaisu tuleks pigem leevendada vähese koguse kuivatatud puuviljadega, aga ka näiteks leivaga, mida tükk aega mäludes on tunda magusat maitset. Võimalusel võiks vähem tarbida ka kõikvõimalikke poolfabrikaate ja valmistooteid. Päevas võiks süüa vähemalt 500 grammi köögivilju, nii värskelt kui keedetult-hautatult ja toidu koostises. Toitumisel võiks silmas pidada toidupüramiidi õpetust. Katsuge süüa tihedamini ja väiksemates kogustes - 3 põhitoidukorda, 1-3 oodet. Vett juua 1-1,5 liitrit päevas. Kaalulangetamisest saab lähemalt lugeda siit.
Teemas: Kehakaal
Olen 165-166 cm pikk ja kaalun 56 kg. Veel aasta tagasi kaalusin 78 kg. Olen praeguse kaaluga enam vähem rahul, minna võiks veel nii umbes 2 kg. Teen ka igapäevaselt harjutusi ( 150 kõhulihast, 100 harjutust jalgadele ja 40 harjutust kätele hantlitega). Aga küsimus on toitumise kohta, tahan teada kas söön normaalselt ja kas nii palju puuvilju tohib üldse süüa. Näide sellest, mida täna sõin: Hommik: Roheline tee, kaerahelbe puder(veega, ilma suhkruta) koos banaanilõikudega. Lõuna: Kodujuust krevettide ja tomatiga. Vahepala: 1 viil tavalist juustu ja 2 keedumuna. Õhtul: puuviljad (1 suurem banaan, 1 suurem õun, 1 kiivi) maitsestamata jogurti ja kamajahuga. Hommiku ja õhtusöök on iga päev samasugune, ainult lõuna muutub.
Tagli Pitsi vastab:
Kahjuks ei ole Te kirjutanud, kas olete naisterahvas ja kui vana. Eeldan, et olete naissoost ning vähemalt 18-aastane. See tähendab, et Teie pikkuse juures algab alakaal 50 kilogrammist. Seega, 54 kg on väga-väga alakaalu lähedal ning ainult kaalunumbrist lähtuvalt Teil küll ei oleks enam vaja kaalu alandada. Vaadates nüüd menüüd, siis see on väga kesine. Kuna Te koguseid ei ole andnud, siis on raske täpset energiakogust välja arvutada, kuid pealiskaudsel vaatamisel tundub küll, et seda kõike on väga vähe ning kui olete juba aasta selliselt toitunud, võib Teil varsti tekkida mõne toitaine tõsine puudus. Selleks, et välja selgitada, kas Teil võiks mingit toitainet puudu jääda, soovitan 10 päeva menüü sisestada toitumisprogrammi ning võrrelda saadud keskmist tulemust toitumissoovitustega. Puu- ja köögivilju mitte ainult ei tohi, vaid peabki sööma - vähemalt 400 grammi köögivilju ja paar puuvilja päevas. Lisaks tuleks iga päev tarbida täisteratooteid, et saada piisavalt kiudaineid. D-vitamiini ning oomega-3-rasvhapete saamiseks peaks sööma nädalas 2-3 korral kala. Kui piimatooteid tarbida koguseliselt vähe, võib puudu jääda kaltsiumist. Liha ja linnuliha mittesöömisel võib puudu jääda rauast. Pähklite-seemnete-õlide ärajätmisel võib ohustada E-vitamiini defitsiit jne. Toitainete defitsiidist tulevad nähud ei ilmne alati kohe, vaid alles kuude, mõnikord ka aastate pärast.
Teemas: Kehakaal
Tervist!
Minu jaoks on jäänud segaseks väheaktiivse ja passiivse liikumisega inimese vahe. Oskate tuua mõne näite, milline on passiivse-, väheaktiivse-, ja aktiivse liikumisviisiga inimene? Kui ma päeval teen umbes 20 minutit harjutusi kõhulihastele (hantliga (2kg) kallutused ühele ja teisele poole 30 korda ja spetsiaalse rulliga teen kõhulihastele 10-15 minutit) on see väheaktiivne või passiivne päev? Samas käin nt 10 minutit ujumas, olen passiivne või väheaktiivne? Niidan muru 1-2 tundi?
Ette tänades!
Tagli Pitsi vastab:
Passiivseteks võib nimetada inimesi, kelle tööpäev möödub istudes ning kes ka vabal ajal ei harrast praktiliselt mingisugust füüsilist aktiivsust. 10 minutit ujumist päeva kohta on siiski suhteliselt passiivne. Väheaktiivne inimene on see, kes kulutab päevas füüsilisele aktiivsusele kuni 30 minutit - seega üle 30 minuti harjutusi täis päev liigituks juba aktiivse eluviisi alla. Kui niita muru, kui see tegevus võtab veidi hingeldama ning teha seda 1-2 tundi päeva kohta, siis võib seda päeva samuti aktiivseks nimetada.
Teemas: Varia
(18.06.2013) Annika: