Kui pakendil on toodud info, et toode sisaldab 100 g kohta 1,2 g naatriumi, siis teeb see 1,2 x 2,5 = 3 g soola 100 g toote kohta.

Märkimisväärse soolasisaldusega toidukaubad

Neis kaubagruppides võivad paljud tooted sisaldada rohkesti soola:

  • konservid
  • hommikusöögihelbed
  • leiva- ja saiatooted
  • salati- ja pastakastmed
  • krõpsud
  • pitsa
  • valmistoidud
  • supid
  • grill-lihad ja -vorstid
  • ketšup
  • majonees

Väga palju soola võivad sisaldada vürtsikilud, peekon, juust, puljongikuubikud, oliivid, sink, konservkurgid, krevetid soolvees, pasteet, soolatud ja röstitud pähklid, soola- ja suitsukala ning -liha, sojakaste.

Kuidas leida pakendilt toote soolasisaldust?

Toote pakendil on välja toodud kas soola- või naatriumisisaldus. Sool ehk keemiliselt NaCl koosneb naatriumist ja kloorist, naatriumi on soolas 40%. Seega saab grammides antud naatriumikogust teisendada soolagrammideks, kui korrutada naatriumikogus 2,5-ga.

Näiteks kui pakendil on toodud info, et toode sisaldab 100 g kohta 1,2 g naatriumi, siis teeb see 1,2 x 2,5 = 3 g soola 100 g toote kohta.

Kõikide toodete pakendile ei ole soolasisaldust märgitud. Kohustuslik on koostisosade loetelus näidata maksimaalne soola sisaldus teatud toitudel (näiteks leivad-saiad, vorstid jne), see märgitakse massiprotsentides 100 g või 100 ml kohta.

Naatriumikoguse esitamine toitumisalases teabes on kohustuslik juhul, kui pakendil on esitatud teatud toitumisalaseid väiteid, nt „vähesoolane“, „light/lahja/kerge“ või kui tootel on toodud GDA info. Teistel juhtudel võib naatriumikogust esitada vabatahtlikult.

Soola maksimaalse sisalduse väljatootmine toote koostise infos on kohustuslik ainult teatud toodete puhul (sh kastmed nagu sojakaste), kuid see puudutab vaid Eestis toodetud või kolmandatest maadest (va EL) sisse toodud tooteid. Seetõttu võib osadel palju soola sisaldavatel toodetel (näiteks sojakaste) soolasisaldus pakendilt ka puududa.

Näited soolasisalduse märkimise kohta pakendil