Питание во время беременности и кормления грудью
Во время беременности и кормления грудью потребность организма в пищевой энергии, витаминах и минеральных веществах немного отличается от обычного. Достаточная и здоровая пища необходима для снабжения развивающегося в утробе матери плода всем необходимым. Но еще больше внимания требует сама мать – многие запасы ее организма (питательные и минеральные вещества, витамины) могут в тот период истощиться.
Беременность и послеродовой период – это подходящее время для введения изменений в стиль жизни и питания всей семьи. Положительные сдвиги на обеденном столе молодой семьи оказывают влияние на привычки питания детей, а через это в будущем также на здоровье всего народа.
Питание во время беременности и кормления грудью не слишком сильно отличается от привычного питания, но есть и некоторые отличия.
Во время беременности обязательно надо питаться полноценно и разнообразно. Это означает, что необходимо потреблять различные пищевые продукты, входящие в различные пищевые группы. Чем шире и разнообразнее выбор продуктов, тем вероятнее организм получит все нужные ему вещества. Так, например, молоко и молочные изделия богаты кальцием и полноценными белками, но в них мало железа. Больше железа содержится в мясных и рыбных продуктах, но в них нет витамина С. Злоупотреблять не следует и продуктами, богатыми жирами и сахаром. Такие продукты, как правило, вкусны, но в них мало витаминов и минеральных веществ.
Если ваш обеденный стол разнообразен, вы получаете достаточно всех необходимых пищевых продуктов. Загрязняющие вещества и добавки (например, консерванты или пищевые краски), содержание которых остается в одном или другом продукте в пределах допустимого, могут при постоянном однообразном питании накапливаться в организме и вызвать нежелательные последствия.
С точки зрения питания, факторами риска в период беременности являются: несовершеннолетие во время беременности, пища, содержащая много жира (и сахара) или другие несбалансированные привычки питания, вегетарианство, курение, потребление алкоголя или наркотиков, низкий индекс массы тела и последовательные периоды беременности и кормления грудью.
Главное – это кушать здоровую разнообразную пищу, содержащую достаточно углеводов (хлеб, рис, макароны и картофель), в частности, много фруктов и овощей. Кисломолочные продукты и свежий салат полезны для здоровья и способствуют нормальному пищеварению. Здоровое питание включает умеренное потребление молочных продуктов, а также продуктов, содержащих белки, например, нежирного мяса, рыбы, яиц, гороха и чечевицы. В заключение можно сказать, что пища должны быть как можно свежее, вкуснее, богаче витаминами и минеральными веществами, качественнее и разнообразнее.
Сбалансированное питание и достаточная физическая активность во время беременности и кормления грудью оказывают длительное влияние на привычки питания, вес и здоровье как женщины, так и всей семьи.
